感應加熱是利用電磁感應原理加熱導電材料的一種非接觸式電加熱過程。此處熱量在導電材料內產生，而無需與源直接接觸。
我們都知道一個事實，以前主要使用的加熱過程需要被加熱金屬和火焰之間的直接接觸。更具體地說，我們可以說非電加熱需要將金屬直接放在火焰上。然而，感應加熱允許通過電流循環在金屬內產生熱量。
在繼續之前，我們必須了解電加熱相對于其他加熱方法的優勢。
1.沒有活動部件，因此易于維護。
2.高效運行。
3.可靠性和緊湊性。
4.電加熱是一種通過外部電源的作用加熱材料或表面的技術。電加熱是在高頻或工頻下實現的，但兩者的運行方式卻大不相同。
基本上，在工頻加熱中，熱量通過三種最基本的傳熱技術（即傳導、對流或輻射）傳遞給材料。相反，在高頻加熱中，提供的電能在材料本身內轉化為熱量。因此，高頻加熱被認為是一種更有效的加熱方法。
這種高頻加熱機制分為兩類，即感應加熱和電介質加熱。
這兩種加熱方法根據在此過程中被加熱的材料而有很大區別。基本上，在感應加熱過程中，金屬等導電材料被加熱，而在介電加熱過程中，木材等絕緣材料被加熱。
然而，我們在這里關注的主題是感應加熱，我們將詳細討論。
感應加熱的工作原理同時使用了法拉第電磁感應定律的原理和焦耳加熱的概念。
它的操作與遵循法拉第定律的變壓器非常相似。在變壓器中，當初級繞組通電時，流過它的電流會導致產生交變磁場。與次級繞組連接時產生的磁通量在次級繞組內產生電動勢，電流開始流過它。這里的磁場強度取決于所施加電場的大小。
這里要注意的是，兩個線圈之間不存在直接接觸，但是它們是磁耦合的，這導致電流流過變壓器的次級繞組。此外，根據焦耳效應，當電流流過材料時，其內阻與電流相反，因此功率以熱量的形式耗散。
感應加熱是如何發生的？
在討論感應加熱的操作之前，您必須在此注意，被加熱的材料稱為工件，工件周圍產生電流的線圈稱為工作線圈。
感應加熱的發生方式是，最初當高頻交流電通過線圈（作為初級繞組）時，然后在線圈周圍產生交變磁場并產生磁通量。這是由于電磁定律而發生的。
然后工作線圈的磁場在工件中感應出電動勢，從而導致渦流流過工件。而這種工作原理類似于根據法拉第定律在變壓器中發生的工作原理。
然而，在電流流動期間，會有一個相反的力，即有限電阻，這會導致功率以熱量的形式通過材料耗散，這種效應被稱為焦耳效應。
這里需要注意的是，由于趨膚效應，在高頻工作時，散熱只限于工件表面。在趨膚效應中，電流僅集中在工件表面。隨著深入工件表面，渦流減小。當距離增加時，電流密度逐漸減小。
感應加熱的好處
1.穿透深度取決于頻率，因此可以避免加熱過程中不同頻率的功率浪費。
2.由于熱量集中在有限的部分，它有利于表面處理等應用。
3.它提供快速加熱，從而最終節省電力。
4.感應加熱非常有效。
5.它提供了良好的操作條件，即無污染。
6.這是一個自動控制過程，因此不需要專門的熟練工人。
7.它提供自動溫度控制功能。
1.它需要一個高頻電源，因此非常昂貴。
2.運行過程中必然需要電力供應。
感應加熱的應用
感應加熱的一個廣為人知的用途是感應烹飪，它在烹飪時周圍的熱量散失最少。與此同時，感應加熱還用于金屬的鍛造、退火、焊接、釬焊以及不同金屬的釬焊。也用于鋼鐵的淬火、醫療器械的燒結、殺菌等。
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